味噌作り②

味噌作り。
本格的にスタートです⤴️
まずは、昨晩から水に浸けておいた大豆。
これを、圧力鍋で２０〜２５分煮ます。
煮ている間に、塩とこうじを混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら「塩切こうじ」の完成です。

続きは、のちほどぉ〜(*￣∇￣)ノ

ルアークラフト都游技

ハンドメイドルアー製造、開発、販売、釣行日記、日々の出来事など

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