赤かぶの漬物の出来具合

漬けてから２日。
漬かり具合の確認のため、朝食に少し上げて見ました❗

色もキレイに染まって良い感じ🎵
ちょっと、塩気強めでしてが軽く洗って食べるとバッチリでした⤴️⤴️
部屋は暖房入っているので、そろそろ冷蔵庫へ移動させた方が良さそうです。
このまま発酵進めば、酸味と匂いが強くなった古漬け状態になりそうです💦💦
食べない分は、水気切って冷凍庫に入れたいと思います(⌒‐⌒)

ルアークラフト都游技

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