今日は。

クランクベイトも作りながら、こちらを作っていきます(⌒‐⌒)

漬け物です⤴️⤴️

でも、ぬか床ではないですよぉ〜。

使う食材はこちら❗

大根(´・ω・`)

沢庵作ります(。・ｘ・)ゞ♪

しかも、すでに干してフニャフニャになっております🎵🎵

ぬかと塩をサンドしながら、干した大根を樽に並べて行き、最後に落し蓋。上に重石を乗せたら完了です⤴️

簡単ですねー。

あとは、水が上がって来るので、定期的に管理して待つだけです(*´ー｀*)

来春まで、何もせず保存出来ますが、数作らないので、正月まで持つかどうか・・・

樽、増やそうかなー❓